Основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский подал заявление на грант мэра Москвы для открытия сети ресторанов быстрого питания.
Ресторатор хочет создать заведения общественного потребления, в меню которого будут входить блюда средиземноморской и азиатской кухонь, сообщили на сайте газеты «Москва.Центр».
— Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве, — рассказал бизнесмен.
Работу порядка семи новых ресторанов в столице запустят при условии получения государственной поддержки. Жителям Москвы предложат альтернативу фастфуду.
