Начиная с нового учебного года в меню дошкольных учреждений города Москвы введены изменения. Об этом сообщило Агентство «Москва» со ссылкой на председателя комиссии по питанию Городского экспертно-консультативного совета родительской общественности при Департаменте образования Наталью Анпеткову.
Как рассказала Анпеткова, в меню учащихся дошкольных учреждений стало меньше углеводов, например, гарниров и соусов. При этом увеличилось количество мясных и молочных блюд, так как они в большом количестве содержат белок. Кроме того, в меню появились и кисломолочные напитки.
Уточним, что меню составлялось со специалистами при учете вкусовых предпочтений учащихся. Так, нелюбимых блюд детей стало в разы меньше.
