В субботу, 5 сентября, жители Москвы отметят День города. Благодаря праздничным гуляниям оборот городских кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза и достигнуть отметки в 1 миллиард рублей, заявил руководитель Департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк. Он также подчеркнул, что таким образом вырастет и прибыль столичных предпринимателей.
— Крупные столичные рестораторы ожидают, что оборот расположенных здесь 2,5 тысяч кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза, — уточнил Немерюк.
По его словам, в обычное время дневной оборот этого бизнеса обычно превышает 500 миллионов рублей. Однако благодаря серии мероприятий в центре Москвы выручка кафе и ресторанов значительно увеличится. Как отметил чиновник, в День города ожидается порядка 10 миллионов гостей праздника. Благодаря такому большому притоку посетителей, руководители заведений намерены поднять цены. Если в обычное время средний чек составляет 300-600 рублей, то в праздничный день он вырастет до 800-1000 рублей. Таким образом, выручка московских кафе и ресторанов вполне может достигнуть одного миллиарда рублей за день.
Чиновник также отметил, что проведение больших праздников в городе помогает создать много рабочих мест. В первую очередь это вакансии в сфере торговли и услуг. Для примера руководитель Департамента напомнил об одно их крупнейших фестивалей в столице «Путешествие в Рождество», который помог открыть более двух тысяч рабочих мест. Добавим, что это новогоднее событие горожане отмечают на 36 площадках, он собирает почти девять миллионов человек.
В свою очередь президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров подчеркнул, что любое крупное общегородское событие становится центром притяжения москвичей и гостей столицы. По последним данным если раньше горожане выезжали на выходные из города, чтобы провести время на природе, то теперь все стремятся в центр на разные мероприятия.
По его словам, люди начинают воспринимать город как интересное место для прогулок, в котором можно приятно и комфортно провести время.
