В День города в центре Москвы развернется настоящая гастрономическая реконструкция, где можно будет попробовать блюда различных эпох. Об этом сообщает Информационный центр Правительства Москвы.
В рамках фестиваля «Москва Триумфальная» на Тверской улице расположатся палатки и шатры, где будут готовить еду по старинным рецептам российских поваров.
Уточним, что гастрономические точки установят в непосредственной близости от маленький копий триумфальных ворот, которые появятся на главной улице Москвы в День города. Так, например, неподалеку от Красных ворот 1753 года установят кулинарный шатер, где можно будет отведать угощения эпохи Елизаветы Петровны. Здесь подадут щи из капусты, буженину в свежем хлебе и кулебяки, а также нальют традиционного кваса.
А рядом с Триумфальными воротами князя Меншикова приготовят любимые лакомства Петра I: запеченные яблоки по-австрийски и немецкие колбаски с картофелем по-саксонски.
Напомним, что в нынешнем году москвичи будут отмечать главный городской праздник в течение двух дней: пятого и шестого сентября.
