Сладкий август

Началось грандиозное чествование варенья 8 августа с всенародного поедания трехметрового пирога на Тверской площади. Манежная площадь по задумке организаторов на время фестиваля превратилась в «райский сад». Для создания должного антуража сюда привезли экзотические деревья и пальмы в кадках, живых павлинов. Все желающие смогли узнать кулинарные секреты столичных шеф-поваров и отведать варенье из экзотических фруктов и другие сладости.

9 августа центр фестиваля переместился на площадь Революции. Здесь прошла «Ночь пожирателей варенья».

На Арбате разместился восточный базар: факиры, танец живота, ежедневные кулинарные мастер-классы по приготовлению восточных сладостей.

14 августа, в Медовый Спас, на всех фестивальных площадках к варенью добавился свежий мед, медовые пряники и блины.

В Хамовниках большой фестивальной площадки не было. Зато во многих магазинах района, кафе и ресторанах оформлены столы с вареньем, где можно найти не только привычные – малиновое или вишневое, но и экзотическое – из кактусов, зеленых помидоров или грецких орехов.

На Смоленском бульваре 8 августа варенье варили прямо на улице, профессионалы делились с жителями секретами его приготовления, раздавали бабушкины рецепты. Жители района и просто прохожие, которых привлек запах вишневого сиропа, смогли попробовать свежесваренное лакомство. Оказалось, чтобы варенье было вкуснее, в него добавляют шоколад. Любое понравившееся варенье – из вишни, малины, абрикосов – можно было купить по очень привлекательной цене.

Фестиваль проходит до 17 августа. По замыслу организаторов он продолжит традицию культурных и гастрономических фестивалей и ярмарок столицы – станет ежегодным.



Новости СМИ2